Proponiamo solo prodotti di qualità, prevalentemente di filiera corta, provenienti da aziende del mezzogiorno, con menù orientati alla stagionalità.Tobilì è un'impresa sociale “Etically oriented”, nei nostri processi produttivi, basati su criteri di sostenibilità, impieghiamo solo personale con contratti regolari.Siamo parte di un raggruppamento di Imprese Sociali che si occupa di prendersi cura delle persone vulnerabili attraverso servizi di welfare, educativi e di contrasto alla povertà.Siamo impegnati per l'inserimento lavorativo di persone svantaggiate e per la diffusione delle culture gastronomiche del mediterraneo come veicolo di integrazione e di crescita sostenibile.